Naturals mit Balsamico

Mittwoch erhielt ich eine E-Mail von Empfehlerin, dass ich bei dem aktuellen Produkttest die  Naturals mit Balsamico von Lorenz testen darf. Gestern kam ein wundervolles, riesiges Paket an, welches mein Freund entgegengenommen hat. Als ich abends nach Hause gekommen bin, war das erste Paket bereits aufgegessen. ;)
Enthalten waren im Paket 12 Chipstüten der Sorte Naturals mit Balsamico á 110 g. Da macht das Testen gleich doppelt Spaß, bei so einem prall gefüllten Paket.

Die Verpackung wirkt direkt sehr ansprechend. Durch die Farbwahl ist sie weniger aufdringlich als andere Chipsverpackungen, die sich für intensivere, knalligere Farben entschieden haben. Die gedecktere Farbe spiegelt zusätzlich die Natürlichkeit wieder, welche die Chips selbst verkörpern wollen.

Die Naturals werden nämlich mit natürlichen Zutaten, ohne künstliche Aromen und ohne Konservierungsmittel hergestellt. Die Zutatenliste besteht aus Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Salz, Meersalz, natürliches Aroma, Balsamicoessigpulver, Zwiebelpulver, Zucker, Essigextrakt, Hefeextraktpulver und Süßmolkenpulver. Sie sind glutenfrei und werden mit der Schale in Sonnenblumenöl gebacken. 100 g entsprechen 516 kcal bzw. 2153 kJ.

Geschmacklich haben sie mich überzeugt. Mein Freund isst sowieso sehr gerne Essigchips, jedoch finde ich die Salt&Vinegar Chips von Chio zu intensiv und man hat sehr schnell einen brennenden Mund und das Gefühl, dass die Mundwinkel "eingeschnitten" sind. Zumindest habe ich dieses Problem, obwohl ich dennoch hin und wieder gerne zu Essigchips greife. Die Naturals mit Balsamico sind sehr mild im Essiggeschmack und von daher eine echte Alternative. Sie sind knusprig und knackig und schmecken leicht säuerlich nach Balsamico. Außerdem sind sie sehr dünn geschnitten.  Meinem Freund und mit haben sie sehr gut geschmeckt. Die nächsten Wochen kann weiter getestet werden und ich bin gespannt wie die Chips bei Freunden und Bekannten ankommen.  

 Die 110 g Tüte kostet 1,79€ im Handel.

Jacobs Momente Espresso Kapseln

Heute berichte ich von meinem ersten Eindruck von den Jacobs Momente Espresso Kapseln von Mondelez, welche ich im trnd-Projekt testen darf.

Leider gibt es vorerst nur 4 Sorten Espresso, nämlich: Dolce, Supremo, Classico und Intenso.

Etwas enttäuschend finde ich, dass keine der angebotenen Sorten koffeinfrei ist, was sich aber sicherlich noch ändern kann.

Nespresso© kompatibel

Die Kapseln sind noch relativ neu auf dem Markt, was ich aber von vorneherein sagen kann, dies ist für mich geschmacklich der beste Kapselkaffee, welcher nicht aus dem Hause Nespresso©

stammt. Nicht nur als Espresso, auch als Lungo oder Milchmisch Kaffee, haben alle 4 Sorten ein angenehmes Aroma, wo der typische Jacobs Geschmack voll im Vordergrund steht.

 Die Sorten haben eine sehr angenehme und stabile Crema in der das Aroma bereits voll wiedergegeben wird.

Angeboten werden die Kapseln in 10er Packungen und wie bei den meisten Nespresso© Imitaten, sind die Kapseln einzeln verpackt.

Bei einem Packungspreis von 2,99 Euro (Stück 0,30 Cent), sind die Jacobs Momente Kapseln eine echte Alternative zum Original von Nespresso©.

Maggi Papyrus - So saftig braten

Vor einer Weile habe ich mich auf der Facebook-Seite vom Maggi Kochstudio als Tester für das neue Maggi Papyrus angemeldet. Versprochen wurde eine einfache Möglichkeit Hähnchenbrustfilets würzig und saftig zu bekommen - ganz ohne die Zugabe von Öl und dadurch die Vermeidung von lästigen Spritzern.

Es kam ein typisches Maggi Tütchen bei mir an, allerdings war darin kein Pulver, sondern 4 Papyrusbögen an denen verschiedene Gewürze hafteten. Wirklich vorstellen konnte ich mir nicht, dass die Gewürze am Fleisch haften und nicht einfach am Würzpapier kleben bleiben.

  

Aber ich wurde positiv überrascht, denn Geschmacklich hat mich das Hühnchen voll überzeugt, es war tatsächlich sehr saftig und die Gewürze haben dem Hühnchen einen leckeren Geschmack verliehen.

Ganz ohne Fett kommt das Produkt dennoch nicht aus, denn die Gewürze selbst haften durch Palmfett an dem Papyrus.

Doch zunächst einmal zur Zubereitung. Zuerst wird die Pfanne, ganz ohne Fett, 5 Minuten vorgeheizt und zwar auf 2/3 der möglichen Höchsttemperatur. Die Hähnchenbrustfilets werden auf eine Hälfte der Innenseite des Papyrus gelegt, das Papyrus zugeklappt und das Hähnchen auf max. 2,5cm heruntergedrückt, da ansonsten der Garprozess länger dauert und nicht gewährleistet werden kann, dass das Hähnchen saftig bleibt bzw. das Papyrus solange durchhält.

Nun kann das Hähnchen im Papyrus und die erhitzte Pfanne gegeben werde. Die Hitze kann nun auf die Hälfte der Höchststufe reguliert werden, allerdings habe ich diesen Schritt selbst weggelassen, da ich nicht daran gedacht habe.



Das Hähnchen nun von jeder Seite ca. 8-9 Minuten garen und beim Wenden darauf achten, dass die geschlossene Seite unten bleibt, so dass der Bratensaft nicht ausläuft. Wirklich toll fand' ich, dass durch den Verzicht auf Öl in der Pfanne nichts gespritzt hat, was mich sonst beim Fleisch anbraten stört.



Gegessen haben wir das sehr leckere Hähnchen mit Pommes, sowie Erbsen und Möhren.

Inhaltsstoffe: 18,4 % rote Paprika, Jodsalz, Palmfett(teilweise gehärtet), Sonnenblumenöl, Aromen( mit Sellerie), Petersilie (5,8%), pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz), Inulin, Erbsenfaser, Zwiebeln (2,5%), Gewürze( Piment, Kümmel), Säureregulator Citonensäure, Kräuter, Palmfett. (Spuren: Milch, Eier, Soja, Fisch)

Der Preis pro Packung liegt bei 0,99€

Trotz des sehr leckeren Geschmacks, gibt es von mir nur 3 von 5 Sternen, da ich gerne selbst Hand anlege und mein Hähnchen würze, dann bin ich mir 100%ig sicher was dran ist und kann mit bestem Wissen und Gewissen essen. Dennoch ist das Hähnchen durch die Niedriggarmethode sehr saftig und so eine super Alternative, wenn es mal schnell gehen muss und man nicht selber würzen mag. Denn der Geschmack ist sehr gut.

Beim nächsten Mal werde ich es ausprobieren mein Hähnchen zu würzen und anschließend mit Backpapier in der Pfanne zu Braten, da ich mir vorstellen könnte so einen ähnlichen Effekt zu erzielen. :)