Samstag, 24. Dezember 2016

[Produkttest] AEG Bodenstaubsauger LX8-1-ÖKO

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Über das Testerportal von AEG hatte ich das große Glück den LX8-1-ÖKO Bodenstaubsauger ausgiebig testen zu dürfen.



"Der leistungsstarke beutellose Bodenstaubsauger LX8-1-ÖKO mit Flexpro Performance System™ zur kraftvollen und bequemen Entfernung von Schmutz, Staub und leichter, hygienischer Entleerung. Aus 65% Recyclingkunststoff mit nur 75 dB(A). Turbo Cyclonic Technology™"

Wie sich der Bodenstaubsauger LX8-1-ÖKO bei uns in den letzten zwei Wochen bewährt hat, möchte ich Euch hier aufzeigen. Doch was macht den umweltfreundlichen Bodenstaubsauger von AEG aus? Was verraten die technischen Daten und was sagt AEG selbst dazu? 

Donnerstag, 15. Dezember 2016

[Produkttest] Schnuppertest mit Miro EXPLORE

Über die Plattform von kjero durften wir mit 499 anderen Testern die verschiedenen Düfte von MIRO genauer unter die Lupe nehmen. Nach der ersten Testrunde durften wir uns für einen Duft entscheiden. Zwar waren auch viele tolle Düfte für meine Freundin oder auch meine Tochter dabei, dennoch viel die Wahl auf eine der beiden Herrendüfte für mich. Unser Favorit entführt in ferne Welten und weckt den Abenteuergeist:


EXPLORE konnte überzeugen!

Erforsche die Welt mit einem Duft von Welt


Mittwoch, 23. November 2016

[Produkttest] Plemo Faltbare Elektronische Küchenwaage

Die Adventszeit steht kurz bevor und somit ist für viele von uns auch wieder das große Backen angesagt. Damit die vielen Leckereien, wie Plätzchen und Christstollen, auch die richtige Menge an Zutaten bekommen, bedarf es natürlich auch einer verlässliche Küchenwaage. Momentan darf ich die 
elektronische Küchenwaage von Plemo auf ihre Zuverlässigkeit und Funktionalität testen.


Donnerstag, 3. November 2016

[Rezept] Italienischer Wurstsalat mit Mortadella di Pollo von Casa Modena




Nachdem ich Euch vor einiger Zeit den Maccheroni Auflauf mit Spianata Romana Salami vorgestellt habe, möchte ich Euch heute ein weiteres Rezept mit einem Produkt aus meinem kjero Testpaket vorstellen. Italienischen Wurstsalat mit der Mortadella di Pollo von Casa Modena







Samstag, 22. Oktober 2016

[Rezept] Maccheroni-Auflauf mit Spianata Romana Salami von Casa Modena




Wie sicher einige von Euch bereits mitbekommen haben, probiere ich derzeit italienische Wurst- und Fleischprodukte über kjero.com. Vor meinem eigentlichem Testbericht, welcher natürlich erst nachdem alle Produkte verbraucht sind erscheinen wird, möchte ich Euch jedoch schon einmal ein Rezept mit einem der Produkte vorstellen.





Maccheroni-Auflauf mit Spianata Romana Salami von Casa Modena

Zutaten für 2 Personen:
125 g Maccheroni Nudeln
1 Packung 80 g Spianata Romana Salami o.a.
Frischen Oregano nach Geschmack
Frischen Thymian nach Geschmack
1 kleine Zucchini
3-4 braune Champignons
100 g kleine Kirsch oder Datteltomaten 
2 kleine Zwiebeln
2 frische Knoblauchzehen
2 XL Eier
200 ml Milch
50 g geriebenen Parmesankäse
Pfeffer, Salz, Fett und geriebene Muskatnuss


Dienstag, 18. Oktober 2016

[Produkttest] EMSA Flow Kühlkaraffe - Teil 2

In meinem ersten Bericht (Hier geht es zu Teil 1) hatte ich ja bereits darauf hingewiesen und endlich ist es soweit. Heute möchte ich Euch noch die verschiedenen Wasserkreationen vorstellen, welche ich in den letzten Wochen mit der FLOW Kühlkaraffe von EMSA gemacht habe.  Außerdem stellt sich ja auch noch die Frage, ob sich die Kühlkaraffe nach meinem vierwöchigem Test bewährt hat.

Der Klassiker der Infused Wasser ist sicherlich die Variante mit Zitrone. Das Wasser wird hierbei ganz einfach mit Zitrone - oder wie in meinem Fall mit Limette - verfeinert. Zu der Limette nehme ich sehr gerne noch ein paar Blätter frische Minze dazu, da diese dem Wasser den letzten Schliff verpassen. Als weiterer Pluspunkt sieht es auch direkt schöner aus und man greift häufiger zur Karaffe. Das Auge isst nicht nur mit, sondern in diesem Fall trinkt es auch mit.

Montag, 3. Oktober 2016

[Produkttest] EMSA Flow Kühlkaraffe - Teil 1


Für EMSA darf ich die Flow Kühlkaraffe ausgiebig testen. Bei der Bewerbung durfte man sich für eine der verschiedenen Formen und Designs entscheiden. Dabei hatte ich mich sofort in die FLOW Karaffe mit dem breiterem Boden verliebt.

Donnerstags hatte ich dann von EMSA die Nachricht bekommen, dass ich zu den 60 Testern gehöre. Samstags ist das Paket bereits - sicher verpackt - bei mir angekommen.
Meine Freundin hatte beim Auspacken zum ersten Mal von dem Test mitbekommen und konnte das Design bewundern, welches sie richtig klasse findet; ebenso wie das Gewicht der FLOW Kühlkaraffe. Vielleicht muss man dazu sagen, dass wir zuvor, wenn überhaupt für solche Zwecke eine sogenannte "Kalte Ente" aus schwerem Kristall genommen haben und diese nur zu besonderen Anlässen auf den Tisch kam. Diese sind ja leer bereits schon sehr schwer. Mit der FLOW Kühlkaraffe macht es auch für täglichen Gebrauch Spaß ein Infused Water zu genießen.

Montag, 29. August 2016

[Aktion] Felix Crunchy & Soft gratis Testen mit Cashback

In der Zeit vom 01.08.2016 bis zum 30.11.2016 habt ihr die Möglichkeit die verschiedenen Sorten vom Felix Crunchy & Soft von euren Vierbeinern über die Casback Aktion von Purina testen zu lassen.


Sonntag, 10. Juli 2016

[Aktion] Ein Herz für Influencer #HashtagLove





Vor einer ganzen Weile hatte ich mich bei HashtagLove.de angemeldet, nachdem ich durch meine Tochter darauf aufmerksam wurde.
Wer sich in den verschiedenen Social Media Kanälen bewegt, dem fällt in letzter Zeit sicherlich immer häufiger der Hashtag zu dieser inzwischen nicht mehr ganz neuen Mitmach-Marketing-Community auf.





Was ist HashtagLove eigentlich?  


Mittwoch, 8. Juni 2016

[Produkttest] Kaffeevollautomat Caffeo VARIANZA CSP von Melitta - Teil 2



Vor kurzem habe ich euch die Caffeo Varianza CSP von Melitta vorgestellt und heute habe ich ein ganz besonderes Schmankerl für euch. Neben den einzelnen Kaffeevariationen zeige ich euch ein paar Ideen was man noch so alles mit Kaffee machen kann - nur trinken ist ja langweilig. ;)

Meinen Post mit Teil 1 zur Caffeo Varianza CSP findet Ihr hier!

Espresso
Für den italienischen Kaffee schlechthin benötigt man etwa 7 g Kaffeemehl aus mittel bis stark gerösteten Bohnen. Mit hohem Druck werden 40 - 50 ml heißes Wasser durch das Kaffeemehl gepresst. Das Ergebnis ist ein rot- bis dunkelbrauner Kaffee mit einer feinen goldbraunen Cremá. Auf Grund seiner Zubereitungsart enthält Espresso deutlich weniger Koffein als andere Kaffeespezialitäten.

Ristretto
Ist ein Espresso, der mit nur etwa 30 ml Wasser zubereitet wird. Durch die stärkere Konzentration also weitaus intensiver als ein herkömmlicher Espresso.

Lungo
Bei dieser Espressovariation wird ein normaler Espresso mit der doppelten Menge Wasser zubereitet. Ein Lungo ist also ein verlängerter Espresso.

Café Crème
Der typische Kaffee der Schweizer. Aufgrund des geringeren Röstgrades ist er milder im Geschmack als ein Espresso. Die Zubereitung erfolgt ebenfalls nach dem Espresso-Prinzip, jedoch mit 120 ml Wasser und aus Café Crème-Bohnen.

Americano
Den Amerikanern war der italienische Espresso viel zu stark und viel zu kurz. Die geschickten Barista nahmen daraufhin eine große Tasse und gaben dort den üblichen Espresso hinein. Anschließend wurde die Tasse mit heißem Wasser aufgefüllt und fertig war er - der Caffé Americano.

Cappuccino
Espresso oder Caffé Lungo, der mit Kakaopulver bestreut und mit ca. 80 ml aufgeschäumter Milch aufgegossen wird. Ein farblich perfekter Cappuccino erinnert and die Farbe der Kutten der Kapuzinermönche. So soll der Name in den Sprachgebrauch gekommen sein.

Espresso macchiato
Espresso macchiato bedeutet so viel wie "Gefleckter Espresso", also ein Espresso mit einem weißen Fleck (Milchschaum).

Caffé Latte
Grundlage ist immer ein doppelter Espresso. Darauf kommt warme Milch und als Krönung etwas Milchschaum.

Café au lait
Der Café au lait besteht zu gleichen Teilen aus Kaffee und heißer Milch - im Original ohne Milchschaum. Meistens wird als Basis ein Lungo oder ein starker Filterkaffee benutzt.

Latte macchiato
Hier haben wir ihn wieder - den gefleckten Kaffee. Ach ne, es ist ja die gefleckte Milch und somit werden 120 ml Milch in einem hohen Glas aufgeschäumt, danach wird ein Espresso zubereitet und dieser setzt sich zwischen Milch und Milchschaum ab.

Diese 10 Kaffeevariationen sind alle bereits im Menü und der Rezeptheftführung der Caffeo VARIANZA CSP vorprogrammiert und lassen sich ganz einfach per Knopfdruck zubereiten. Eine Auswahl möchte ich Euch hier noch anhand von Bildern zeigen.

Cappuccino


Dienstag, 31. Mai 2016

[Produkttest] Kaffeevollautomat Caffeo VARIANZA CSP von Melitta - Teil 1

In einem gemeinsamen Projekt mit Paart, darf ich den Caffeo VARIANZA CSP Kaffeevollautomaten von Melitta ausgiebig testen. Als Kaffeeliebhaber freue ich mich natürlich sehr über die Kooperationsmöglichkeit.

Wie läuft der Test ab!?


Nach der Zusage durch Paart erhielt jeder Tester einen Rabattcode, um die Kaffeemaschine für einen vergünstigten Preis von 333 € statt der UVP in Höhe von 899 € zu kaufen. Obwohl zu bedenken ist, dass der Preis beim großen A derzeitig mit 629 € deutlich unter dem UVP Preis liegt. Wer möchte kann die Maschine im Anschluss an den Test zum Pfandpreis behalten.
Der Bestellvorgang im Online-Shop war sehr einfach und gut beschrieben. Man konnte mit vorheriger Registrierung bestellen, um zukünftig mit weniger Aufwand Bestellungen zu testen. Eine Bestellung ohne Registrierung ist jedoch auch möglich und für diese Variante habe ich mich entschieden und hatte schnell das Ausfüllen der Formalitäten hinter mir. Bereits am übernächsten Tag war das Paket mit dem Kaffeevollautomaten sicher verpackt bei mir angekommen und das Testen konnte beginnen. Wenige Tage später kam ein weiteres Paket von Melitta mit drei verschiedenen Sorten Melitta "Mein Café" Kaffebohnen. Allerdings hatte ich noch ausreichend Kaffeebohnen einer "Fremdmarke" zuhause und der Test konnte also sofort nach dem Auspacken des Kaffeevollautomaten beginnen.


Erste Schritte


Nachdem wir den riesigen Karton ausgepackt hatten, waren wir schon ein wenig erleichtert, dass die Maschine doch recht kompakt und keinesfalls übermäßig groß erschien. Zunächst habe ich mir die Betriebsanleitung genau
durchgelesen, um für die erste Inbetriebnahme gewappnet zu sein. Normalerweise bin ich so gar kein Freund von Bedienungsanleitungen, sondern eher frei nach dem Motto: Auspacken, aufstellen und loslegen! Hier wollte ich jedoch von Anfang an alles richtig machen. Im Nachhinein kann ich jedoch sagen, dass ich mir das hätte sparen können, denn die Bedienung der Caffeo VARIANZA CSP ist intuitiv und ziemlich selbsterklärend. Somit steht dem Kaffeegenuss nichts im Wege. Denn nach der Überprüfung des Lieferumfangs und dem Entfernen des Klebestreifens und der Schutzfolie ging das Aufstellen, Anschließen und die letzten Schritten zur ersten Kaffeespezialität schnell.



Technische Daten


  • Betriebsspannung                    220 V bis 240 V, 50 Hz
  • Leistungsaufnahme                  maximal  1450 W
  • Pumpendruck                           statistisch maximal 15 bar
  • Breite                                       253 mm
  • Höhe                                        405 mm
  • Tiefe                                         380 mm
  • Bohnenbehälter                        125 g Fassungsvermögen
  • Dosierlöffel                              10 g - 11 g je nach Kaffeesorte
  • Wassertank                               1,2 Liter Fassungsvermögen
  • Menge Getränkebezug             25 ml bis 220 ml
  • Gewicht (Leer)                         8,7 kg

 

Produktdetails im Überblick


  • 10 Kaffeevariationen - Dank der Direktbezugstasten kann man 4 Klassiker mit nur einem Tastendruck aufrufen. Über die Rezept-Heft Funktion lassen sich 6 weitere Kaffeevariationen kreieren.
  • Original Preparation Process - Für Kaffeespezialitäten wie im Original ist die richtige Reihenfolge der Zutaten entscheidend. So wird beim Latte Macchiato der Espresso erst nach dem Milchschaum beigefügt, beim Cappuccino ist es umgekehrt.
  • Bean to Cup-Funktion - Mit der Bean to Cup-Funktion wird stets nur die jeweils benötigte Bohnenmenge frisch gemahlen und das Kaffeepulver direkt verarbeitet.
  • Bohnenbehälter mit Aromasafe® Deckel - Der Aromasafe® Deckel sorgt mit seiner speziellen Abdichtung für lang anhaltendes Kaffeearoma. Dies garantiert Tasse für Tasse ein echtes Frische-Genuss Erlebnis.
  • TFT-Farbdisplay - Das hochauflösende TFT-Farbdisplay ermöglicht eine intuitive Bedienung für höchsten Bedienkomfort. Die Schritt-für-Schritt-Anweisungen führen selbsterklärend durch das Menü.
  • One Touch Funktion - Egal ob vorprogrammierte Kaffeevariationen, warme Milch, Milchschaum oder heißes Wasser: mit nur einer Berührung zum Lieblingsgetränk.
  • All-in-One Auslauf mit LED-Beleuchtung - Mit separaten Düsen für Kaffee, Milch und heißes Wasser zur Zubereitung der Lieblingsgetränke ohne verschieben der Tasse, mit integrierter LED-Beleuchtung.
  • Double Cup Mode - Mit nur einem Knopfdruck zwei Tassen Kaffee oder zwei Tassen Espressi gleichzeitig zubereiten.

Highlight - My Bean Select®


Mit My Bean Select® bietet Melitta erstmals bei jeder neuen Tasse die freie Wahl aus der ganzen Vielfalt an Kaffeebohnen. Neben dem Standard-Bohnenbehälter hat man mit dieser Innovation die Möglichkeit tassenindividuell Bohnen in ein kleines Extrafach einzufüllen und auszuprobieren. Mit dem praktischen Dosierlöffel, der auf dem Bohnenbehälter integriert ist, die Menge der gewünschten Bohnensorte in den Füllschacht geben, Bezugstaste drücken und aufregende neue Sorten genießen. Wenn es also morgens einmal extra stark sein soll, kann man sich beispielsweise eine dunkle Röstung für einen perfekten Start einfüllen ohne gleich alle Bohnen aus dem Behälter austauschen zu müssen.


In einem kleinen Video möchte ich euch zeigen, wie einfach die Bedienung des Kaffeevollautomaten von Melitta ist. Hier bereite ich mir beispielsweise einen Kaffee Cremé zu und verstelle während des Mahlvorgangs nachträglich die Kaffeestärke von ursprünglich 4 auf 5. Außerdem reguliere ich die Kaffeemenge von 120 ml auf 210 ml. Durch die innovative Displayfunktion lassen sich Änderungen problemlos bewältigen, da man immer alles direkt im Blick hat.


Testphase

In den letzten zwei Wochen hatten wir ausreichend Zeit den Kaffeevollautomaten auszuprobieren. Durch die vielen Feiertage im Mai ist es und nicht schwer gefallen Mittester zu finden und so nutzten wir die Tage um mit der Familie, Freunden und Nachbarn beim entspannten Kaffeetrinken Meinungen auszutauschen. Wie die Maschine in der Handhabung, bei der Zubereitung der verschiedenen Kaffeevariationen, dem Geschmack und der anschließenden Reinigung bei uns und unseren Gästen ankam möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten.
Die Caffeo Varianza CSP ist leicht in der Bedienung zu handhaben und die einzelnen Einstellungen lassen sich schnell verstellen - was auch noch während des Brühvorgang möglich ist, sollte man einmal etwas mehr oder weniger in seiner Tasse haben wollen. Kaffeeliebhaber sind ja oftmals eigen welche Bohnen für sie in Frage kommen und da kommt die "My Bean Select" Funktion, welche ich bereits weiter oben vorgestellt habe, ins Spiel. Für die Zubereitung einfach mit dem integrierten Dosierlöffel eine spezielle Bohnensorte für eine Tasse einfüllen. Eine perfekte Lösung, wenn es zwishendurch mal etwas Abwechslung geben soll.
Die Zubereitung der einzelnen Kaffeevariationen ist recht einfach und man kann die 4 Klassiker-Sorten mit nur einem Knopfdruck aufrufen. Mit der Rezeptheft-Funktion lassen sich 6 weitere Kaffeevariationen kreieren. Für Milchschaumvariationen wird ein sehr schöner Milchschaum produziert, der sich sehen lassen kann. Wobei man sagen muss, dass der Fettgehalt der Milch eine große Rolle spielt, denn der Milchschaum fällt teilweise doch ein wenig schnell zusammen. (Mit dem Milchschaum lässt sich übrigens auch ein herrlicher Kakao zubereiten.) Geschmacklich sind wir und alle unsere Mittester sehr zufrieden und konnten die letzte Zeit grandiose Kaffeespezialitäten testen. Aber wie immer gibt es auch Nachteile, die sich vielleicht nicht auf den Geschmack auswirken, aber irgendwie doch störend sind.

Vor- und Nachteile der Caffeo Varianza CSP


Vorteile:                                                                                        Nachteile: 

+ My Bean Select Funktion                                                       - Zu kleiner Wassertank  
+ Kompakte Größe                                                                   - Zu kleiner Bohnenbehälter 
+ 5-stufig verstellbare Kaffeestärke                                            - Häufiges leeren von Tropfschale und
+ Gute Milchschaum-Zubereitung                                                 Kaffeesatzbehälter
+ Einstellung vor und während der Zubereitung                           - Überflüssige 2 Cup - Funktion
+ Einfache Bedienung und Führung im Menü                                                                                                       


Reinigung


Die Maschine spült automatisch beim Ein- und Ausschalten und das Milchsystem kann auf Knopfdruck jederzeit gereinigt werden, worauf man nach der Nutzung hingewiesen wird. Das automatische Spülen führt leider auch dazu, dass der kleine Wassertank noch schneller leer ist. Auffangschale und Kaffeesatzbehälter müssen zwar recht oft gereinigt werden, aber auch darauf wird man über das Display hingewiesen und es ist ebenfalls sehr einfach und schnell. Die Brühgruppe soll laut Hersteller einmal pro Woche gereinigt werden, was ebenfalls sehr einfach unter fließendem Wasser zu handhaben ist. Ich persönlich habe mich jedoch um Schimmelbildung zu vermeiden für eine Reinigung an jedem zweiten bis dritten Tag entschieden. Auf die Entkalkung der Maschine und das Reinigen vom Milchsystem soll man ebenfalls über das Display der Maschine aufmerksam gemacht werden, was bisher noch nicht der Fall gewesen ist. Laut Betriebsanleitung wirkt aber auch dieser Reinigungsschritt einfach und verständlich.

Fazit zur Caffeo VARIANZA CSP


Größe und Design konnten mich sofort überzeugen. Mit dem relativ kleinen Bohnenbehälter kann ich mich sehr gut arrangieren, da man die Bohnen in der Maschine ohnehin innerhalb von 3 Tagen aus Aromagründen aufbrauchen sollte. Ebenfalls konnte ich mich für die "My Bean Select" Funktion sofort begeistern, da ich sehr gerne einen Espresso nach dem Essen zu mir nehme und dieses ohne aufwendiges Bohnenwechseln mit dem speziellem Füllschacht möglich ist. Alle voreingestellten und selbst kreierten Kaffeesorten haben mir und meinen Mittestern sehr gut geschmeckt, wobei die Nutzung verschiedener Bohnensorten und Marken jedes Mal zu einem tollen Ergebnis geführt hat. Der Milchschaum begeistert nicht nur beim Cappuccino, sondern ganz besonders auch die kleinen und großen Kakaoliebhaber unter uns. Leider ist die Double Cup Funktion eher überflüssig, da man zwar 2 Kaffees gleichzeitig zubereiten kann, durch den zweimaligen Mahlvorgang jedoch kaum Zeit gespart wird. Wenn man jedoch parallel alles mögliche in der Küche macht, entfällt so natürlich der Schritt die Tassen auszutauschen. Das Reinigen der Maschine ist in allen Bereichen einfach erklärt und zu handhaben, allerdings reinige ich die Brühgruppe öfter als angegeben, da diese oft Feuchtigkeit hinter der Abdeckung aufweist und feuchtes Kaffeepulver hängen bleibt. Das der Kaffeesatzbehälter und die Tropfschale je nach Kaffeesorte nach etwa 6-8 Zubereitungen geleert werden muss, ist zwar nervig, aber durchaus im Rahmen. 
Alles in allem kann ich die Caffeo VARIANZA CSP von Melitta für einen Haushalt von 2-4 Personen bestens empfehlen; bei mehr Kaffeetrinken ist die Wartezeit einfach zu lang.
Wir haben uns dazu entschieden den Vollautomaten zu behalten und nicht gegen Erstattung des Pfandpreises zurückzusenden.

Tipp für die Verwendung vom Kaffeesatz





Damit der anfallende Kaffeesatz nicht in der Mülltonne landet, sammle ich diesen und mische ihn nach dem Trocknen unter das Freiland oder werfe ihn gelegentlich auf die Wiese. So werden Regenwürmer anlockt, welche die Erde auflockern und vertreibt außerdem Schnecken, da diese durch Kaffeesatz eine erhöhte Schleimproduktion haben und daran verenden können. Katzen sollen den Geruch ebenfalls nicht mögen, aber unsere Trixi hat bisher noch kein anderes Verhalten an den Tag gelegt und bewegt sich auch weiterhin wie gewohnt in ihrem gesamten Revier.



In Teil 2 gehe ich etwas mehr auf die einzelnen Kaffeevariationen ein und stelle das ein oder andere Kaffeerezept vor. Lasst euch überraschen.


Ich bedanke mich bei Paart und Melitta für diesen genussvollen Produkttest.



Montag, 9. Mai 2016

[Unterwegs] Vila do Vale - ein Zuhause im Urlaub

Zu Heikes 50ten Geburtstag dachten wir uns, warum immer Spanisches Festland oder die Kanaren, wenn es so viele schöne Optionen gibt. Madeira sollte es werden. Allerdings hatten wir auf Touristen-Hotels mit All Inclusive oder die typische Apartmentanlage so gar keine Lust und so sind wir nach einiger suche bei Schauinsland Reisen fündig geworden. Zugegebenermaßen erschienen uns vier Schlafzimmer für zwei Personen ein wenig viel, aber wenn sich schon einmal beide Reisewilligen in ein Objekt verliebt haben, dann soll es das auch werden - und so ist es die Vila do Vale in Garajau bei Canico für 13 Übernachtungen geworden.

Samstag, 30. April 2016

[Produkttest] Lindt Creation Exotic & Lindt Excellence


Langsam wird es nach dem Kälteeinbruch wieder wärmer und schon bekomme ich Heißhunger auf etwas Fruchtiges. Ein leckeres Erdbeereis, einen gesunden Smoothie oder einen bunten Obstsalat. Im Sommer könnte ich regelrecht in Früchten baden, allerdings hätte ich doch etwas Respekt vor einem Bienenschwarm als Badegäste. Das Sonne und Früchte gut zusammen passen, hat sich auch Lindt gedacht und exotische Neuheiten parat. Heute möchte ich euch gerne die neuen Lindt Creation Exotic Sorten vorstellen, sowie zwei Neuheiten aus der Lindt Excellence Produktlinie.



  • Lindt Creation Exotic Pralinés (150 g) - 15 Pralinen (3 Sorten á 5 Pralinen) für 6,99 €
  • Lindt Creation Exotic Tafeln (150 g) - 15 Stücke für 2,99 €
  • Lindt Excellence Tafeln (100 g) -  10 Stücke für 1,99 €

 

LINDT CREATION EXOTIC - PRALINÉS UND TAFELN


Fruchtig, frisch, exotisch - genau das bieten die neuen Creation Tafeln und Pralinés von Lindt. Die drei Sorten Papaya, Mango-Maracuja und Acai Beere verzaubern mit ihren cremig-fruchtigen Füllungen und wecken das Gefühl von Sommer. Die süße Vollmilchschokolade wird durch die süß-sauren Früchte wunderbar ergänzt. Durch eine Milchcreme wird die Frucht abgemildert und die Stücke können regelrecht auf der Zunge zergehen.

 

  Favorit: Mango-Maracuja


Mein ganz klarer Favorit ist die Sorte Mango-Maracuja, welche durch die Mischung aus Säure und Süße mit Schokolade punkten kann. Ich bin aber sowieso der totale Mango-Maracuja (und Pfirsich) Fan und liebe alles in Verbindung mit diesem starken Team - auch gerade befindet sich ein leckeres Mango und Maracuja Eis in meiner Tiefkühltruhe und als leckere Joghurtkreation darf die Fruchtkombi ebenfalls nicht fehlen. Demnach konnte mich die Sorte ja nur überzeugen und ich werde sicherlich wieder zu dieser leckeren Tafel der Lindt Creation greifen. Ebenfalls sehr gut hat die Sorte Papaya geschmeckt, welche zwar immernoch eine leichte Säure im Kontrast zur Süße aufweisen konnte, aber diese war weniger ausgeprägt als bei Mango-Maracuja. Weniger geschmeckt hat mir die Sorte Acai Beere. Die Powerfrucht oder das sogenannte "Superfood" war mir eine Spur zu süß und hatte einen für mich nicht definierbaren Nachgeschmack. Aber auch für diese Sorte finden sich sicherlich Liebhaber.
Wer gleich alle Sorten probieren möchte, kann zu der Pralinenschachtel mit 15 Pralinen greifen - jede Sorte ist in dieser gleich fünfmal vertreten. Die perfekte Grundlage zum Probieren. Zum Verschenken sicherlich auch eine sehr schöne Wahl, da die neue Lindt Creation Exotic mal etwas anderes ist und somit einen gewissen Aha-Effekt mit sich bringt. Allerdings muss ich dazu sagen, dass die Tafel geschmacklich bei mir besser punkten konnten, denn hier war das Verhältnis von Frucht zu Milchcreme angenehmer. Die Pralinés haben weniger Frucht als die Tafeln und somit geht die besondere Note zwischen Milchreme und Schokolade ein wenig verloren.

 

LINDT EXCELLENCE

 

Ebenfalls probieren durfte ich die beiden Sorten Limette Intense und Himbeere der Excellence Produktlinie. Die Stücke der Zartbitterschokolade-Tafeln sind flacher und größer als die Stücke der Creation Exotic Tafeln, da diese keine Füllung haben. Stattdessen sind kleine Stückchen direkt mit in der Schokolade. Durch die sehr dünnen Stücke ist die Schokolade wunderbar zart und knackig. Ich liebe Zartbitterschokolade sowieso, da diese nicht so süß ist und manchmal muss es einfach herber sein. Zwar denke ich hier nicht automatisch an Sommer, aber für mich sind die beiden Sorten noch besser als die Lindt Creation Exotic Sorten gewesen. Einfach unglaublich lecker, erfrischend und wundervoll. Ein großer Nachteil besteht hierbei doch - ich kann mich nicht stoppen! Von der Creation Exotic konnte ich nicht so viel essen, da man schnell merkt, dass man übersättigt und bei meiner Fotosession wurde mir sogar ein wenig schlecht, da ich die ganzen Sorten auf einmal durchprobiert hatte. Tja, von den leckeren Excellence Sorten könnte ich vermutlich drei Tafeln essen und würde immernoch nicht genug haben. Einfach grandios. 

FAZIT

Für den Sommer sind die Lindt Creation Exotic Tafeln perfekt und einfach mal etwas anderes. Besonderes die Pralinès sind ein schönes Mitbringsel für die nächste Grillparty. Einfach mal für zwischendurch sind die Lindt Excellence Sorten geeignet - weniger süß, nicht so sättigend und einfach ungschlagbar lecker

Vielen lieben Dank an Lindt für den leckeren Test.


Sonntag, 24. April 2016

[Produkttest] Einzigartig und vielfältig - Störtebeker Brauspezialitäten

Über Paart.de habe ich wieder einmal die Gelegenheit mit Freunden und Verwandten einen tollen Produkttest zu bestreiten. Dieses Mal geht es um Bier, genauergesagt um die Störtebeker Brauspezialitäten und das 500-jährige Jubiläum zum deutschen Reinheitsgebot!

DER BESTELLVORGANG UND DIE LIEFERUNG

Über Paart hatte ich einen Gutscheincode erhalten mit dem ich die Störtebeker Entdeckerkiste zum vergünstgten Preis von 9,99 Euro anstatt des regulären Preises in Höhe von 21,99 Euro (Zzgl. Flaschenpfand und Versand) erwerben konnte. Nachdem es zu Anfang der Aktion noch technische Probleme mit der Eingabe des Codes gab, welche bereits am nächsten Tag behoben waren, konnte ich die Entdeckerkiste am Mittwochabend im Störtebeker Online-Shop problemlos bestellen. Die Registrierung und der Bestellvorgang gingen sehr schnell und es bieten sich verschiedene Bezahlmöglichkeiten. Ich entschied mich für die Zahlung mit Paypal, sodass ich meine Entdeckerkiste bereits am Freitagmorgen mit DHL erhalten habe. Die Lieferung funktionierte also schon einmal reibungslos und sehr zufriedenstellend.


Da es sich bei der Aktion um eine Verkostung handelt, die am Tag des deutschen Reinheitsgebot am 23.04.2016 stattfinden sollte, war Geduld angesagt. Wie es aber manchmal so ist im Leben, hat sich nach meiner Registrierung zu dieser Aktion unser Urlaub auf Madeira dazwischen geschoben und ich musste unsere Verkostung ein wenig umstrukturieren. Das Warten auf Tag X war mir aber ehrlich gesagt sowieso etwas zu lang und ich wollte das Bier so gerne probieren - immerhin lächelte es mich bereits an. Somit habe ich montags zuvor bereits mit meiner Liebsten beim Grillen das erste Bier "Baltik-Lager" probiert. Wie es uns geschmeckt hat erfahrt ihr weiter unten. Zunächst möchte ich euch gerne einmal die verschiedenen Sorten vorstellen, welche es zu entdecken gibt.

DIE SORTEN DER ENTDECKERKISTE

ATLANTIK-ALE ist ein naturbelassenes, obergäriges, helles Ale mit Stammwürze 11,4%. Die Genusstemperatur liegt bei 10°C, Alkoholgehalt 5,1% VOL.

BALTIK-LAGER ist ein naturbelassenes, untergäriges Lagerbier mit Stammwürze 13,2%. Die Genusstemperatur liegt bei 10°C. Alkoholgehalt 5,5% VOL.

BERNSTEIN-WEIZEN ist ein naturbelassenes, obergäriges Hefeweizen mit Stammwürze 12,9%. Die Genusstemperatur liegt bei 10°C. Alkoholgehalt 5,3% VOL.

KELLER-BIER ist ein naturbelassenes, untergäriges Kellerbier nach Pilsener Brauart, mit Stammwürze 11,1%. Die Genusstemperatur liegt bei 10°C. Alkoholgehalt 4,8% VOL.

PILSENER-BIER ist ein untergäriges , norddeutsches Pils mit Stammwürze 11,3%. Die Genusstemperatur liegt bei 10°C. Alkoholgelt 4,9% VOL.

ROGGEN-WEIZEN ist ein naturbelassenes, obergäriges, dunkles Hefebier aus Roggen & Weizen, mit Stammwürze 12,9%. Die Genusstemperatur liegt bei 16°C. Alkoholgehalt 5,4% VOL.

STARK-BIER ist ein naturbelassenes, untergäriges, dunkles Starkbier mit Stammwürze 12,5%. Die Genusstemperatur liegt bei 20°C. Alkoholgehalt 7,5% VOL.

SCHWARZ-BIER ist ein naturbelassenes, untergäriges, deutsches Schwarzbier mit Stammwürze 11,9%. Die Genusstemperatur liegt bei 16°C. Alkoholgehalt 5,0% VOL.

BERNSTEIN-WEIZEN alkoholfrei ist ein naturbelassenes, alkoholfreies Hefeweizen, eingebraut mit Stammwürze 12,9%. Genusstemperatur 10°C. ALKOHOL FREI

FREI-BIER ist ein naturbelassenes, alkoholfreies Bier nach Pilsener Brauart, eingebraut mit Stammwürze 13,0%. Genusstemperatur 8°C. ALKOHOL FREI

Jetzt fragt sich vielleicht der eine oder andere, was ist eigentlich mit der Stammwürze gemeint!? In diesem Fall kann Wikipedia weiterhelfen und Aufklärung bieten:
"Die Stammwürze oder der Stammwürzgehalt ist eine entscheidende Messgröße beim Bierbrauen. Sie bezeichnet den Anteil der aus dem Malz und Hopfen im Wasser gelösten, nicht flüchtigen Stoffe vor der Gärung; es sind vor allem Malzzucker, Eiweiß, Vitamine und Aromastoffe. Die Würze hat für die Bierherstellung dieselbe Bedeutung wie der Most für die Weinherstellung. Vereinfacht gesagt wird also Most zu Wein und Würze zu Bier durch die alkoholische Vergärung mittels Hefe. Dem Begriff Stammwürze bei der Bierherstellung entspricht der Begriff Mostgewicht bei der Weinherstellung, das in Grad Oechsle bzw. Grad KMW angegeben wird."
(Quelle: Wikipedia)

DIE VERKOSTUNGEN        

Da ich zum Tag des deutschen Bieres nicht zuhause war, sondern kurzfristig in Urlaub geflogen bin, habe ich das Tasting mit Freunden und Verwandten etwas vorgezogen. Am Dienstag und Mittwoch war es dann so weit und wir haben uns vorm anstehenden Urlaub noch einmal zusammen gesetzt und uns über die  unterschiedlichen Geschmacksrichtungen ausgetauscht. Hierbei stand natürlich im Vordergrund gemeinsam Spaß zu haben und genießen.



Die Geschmäcker und Meinungen sind doch recht unterschiedlich, was der eine für zu herb empfindet, ist für den anderen wenn überhaupt nur leicht herb. Jetzt ist der größte Teil unserer Freunde und Bekannten eher bei den Pils-Liebhabern anzutreffen und in diesem Fall waren sich alle einig - das Störtebeker Pilsener schmeckte allen sehr gut und auch die "Ist mir zu herb"-Kritiker waren begeistert. Bei den anderen Sorten gingen die Meinungen jedoch ziemlich weit auseinander. Das Schwarzbier konnte so gar keine Freunde in unserer Runde finden. Das Bernstein-Weizen hingegen wollten alle nachgeschenkt bekommen; selbiges gilt ebenfalls für das alkoholfreie Bernstein-Weizen. In den Genuss des Atlantik-Ale durfte allerdings keiner meiner Mittester kommen, da ich mir dafür etwas ganz Besonderes vorgenommen habe.



DIE REISE ÜBER DEN ATLANTIK

Nachdem ich die zwei Flaschen Atlantik-Ale Flugtauglich gemacht habe (siehe Bild oben) und im Koffer verstaut habe, ging es für diese mit über den Atlantik nach Madeira. Das Schicksal wollte einfach, dass ich diese gute Gelegenheit nutze und das Bier passend zum Namen am perfekt Ort genieße. So habe ich auch noch direkt eine wunderschöne und passende Kulisse für ein Bild dazu gehabt - das alles auch noch am Tag des deutschen Reinheitsgebots. Geschmacklich fand ich das Atlantik-Ale erfrischend herb und sehr süffig. Glücklicherweise hatte ich meine Flasche gut gekühlt bis Cristo Rei bei Canico bekommen und konnte es bei einem herrlichen Ausblick genießen. Beim Fotografieren war ich übrigens die Attraktion für alle Touristen. ;)



MEIN FAZIT UND FAVORIT  

Ich selbst bin eher der Biergarten- und im Freien-Biertrinker. Im Sommer oder bei warmen Wetter genieße ich gerne ein, zwei Bierchen mit Freunden und ansonsten greife ich auch schon mal gerne zu einem gutem Glas Rotwein. Beim Bier scheiden sich ja oft die Geister; ich selbst komme ursprünglich vom Niederrhein und da ist die Kluft zwischen obergärig und untergärig, dem Pils und dem Altbier, ein jahrzentelanger "Glaubenskampf". Mein persönlicher Favorit in diesem Tasting war das Bernstein-Weizen in der alkoholfreien, genauso wie in der alkoholischen Variante. Mich konnte es mit seiner fruchtig, süffigen Note begeistern und das gleiche gilt auch für alle meine Mittester. Dicht gefolgt wird es vom Pilsener und gleichauf dem Atlantik-Ale. Das Baltik-Lager und das Kellerbier kommen direkt im Anschluss. Wie ihr merkt, mischt sich bei meinen Favoriten das ober- und untergärig gebraute Bier sehr stark, sodass man vom Gärprozess nicht auf seinen Geschmacksfavoriten schließen sollte. Wie eben erwähnt komme ich ja ursprünglich vom Niedderrhein, genauer gesagt geboren in Issum, der Heimat des obergärigen Altbier - doch das schmeckt mir so gar nicht. Dieser Test hat mir mal wieder gezeigt, das ein Bier schmeckt oder es schmeckt eben nicht; ganz gleich ob die Hefe oben oder unten schwimmt beim Gären. ;)
Bei der Störtebeker Entdeckerkiste sind zwei Sorten bei mir gänzlich im Geschmack durchgefallen. Zum einen konnte das Schwarz-Bier leider gar nicht überzeugen und zum anderen trifft das Stark-Bier ebenfalls nicht meinen Geschmack. Dabei hatten wir bedingt durch das mitgelieferte Infomaterial exakt auf die richtige Trinktemperatur geachtet; was ich bei früheren Versuchen nie beachtet hatte. Dennoch konnten die beiden Sorten nicht überzeugen. Das Roggen-Weizen liegt bei mir im letztem Drittel, was vielleicht auch mit der höheren Trinktemperatur zusammenhängt. Das alkoholfreie Frei-Bier wiederum konnte geschmacklich ebenfalls überzeugen und könnte bei mir "wenn verfügbar" zum neuen Autofahrer-Bier werden. Letztendlich kann man wieder mal sagen "Geschmäcker sind verschieden" und das ist auch gut so. Mir hat das Tasting gezeigt das man sich nicht unbedingt auf eine Sorte oder auf einen Brautypen festlegen sollte, weil Bier auch trotz Einschränkung durch das deutsche Reinheitsgebot viele Geschmacksnoten hat, die nur entdeckt werden wollen. Wer sich gerne durch die unterschiedlichen Biersorten probieren möchte und auf der Suche nach einem neuen Favoriten ist, macht mit der Störtebeker Entdeckerkiste nichts falsch und hat eine tolle Grundlage zum gemeinsamen Entdecken und Genießen.

Ich bedanke mich bei Paart und Störtebeker für den Rabattierten Genuss-Test.


Mittwoch, 20. April 2016

[Produkttest] Philips Satinelle Prestige

Die Sonne klopft immer häufiger an die Tür und leitet die warme Jahreszeit ein. Dann werden endlich die kurzen Hosen und Sommerkleider aus der hintersten Schrankecke gekramt. Allerdings kann man dann die lästigen Haare nicht einfach unter den Jeans verstecken und muss sich um die Beinenthaarung kümmern. Man kann immer wieder zum Rasierer greifen, sich die Beine wachsen oder zu teuren Lasermethode greifen. Aber eine weitere langanhaltende Möglichkeit wäre noch der Epilierer, welcher durch das doch meist schmerzhafte Entreißen der Haare nicht gewählt wird. Eine sanfte Mehrzweckwunderwaffe ist der Philips Satinelle Prestige, welchen ich durch Markenjury testen durft.

Samstag, 9. April 2016

[Tipp] Quack.Site - Das neue Premium Netzwerk

Ihr tauscht euch auch gerne über Soziale Netzwerke aus, fragt euch jedoch was mit euren persönlichen Daten im WWW passiert? Ihr möchtet nicht das eure Benutzerprofile über Suchmaschinen gefunden und ausgelesen werden?!






Jetzt gibt es "quack.site", das soziale Premium Netzwerk für alle die viel Wert auf Datenschutz und Privatsphäre legen!

Momentan steckt die Seite noch in den Kinderschuhen, doch es werden von Tag zu Tag mehr Mitglieder und auch ihr könnt so wie ich von Anfang an dabei sein und Mitmachen.





Was ist "quack.site"?!

"Das soziale Netzwerk "quack.site" ist eine sichere Alternative zu den marktführenden sozialen Netzwerken. Das besondere an "quack.site" ist, dass der Datenschutz sehr groß geschrieben wird und den Nutzern garantiert wird, dass die Daten nicht an Dritte weitergegeben oder sogar verkauft werden.

Privatsphäre und Datenschutz

Die Privatsphäre und der Datenschutz spielt bei "quack.site" eine zentrale Rolle. So erzeugt "quack.site" beispielsweise keine öffentlichen Benutzerprofile, die über das Internet von Suchmaschinen ausgelesen werden. Auch die Beiträge in den Gruppen sind den Mitgliedern von "quack.site" vorbehalten und werden nicht im Internet veröffentlicht.

Alle Eingaben werden mit der SSL Technologie verschlüsselt. Die Daten werden in großen Rechenzentren in Deutschland gespeichert.

Zum Schutz der Privatsphäre, können die Mitglieder von "quack.site" zudem Ihre persönlichen Angaben sowie jeden Beitrag nach einer Zielgruppe filtern. Sie können selbst entscheiden, welche Beiträge zum Beispiel Geschäftspartner sehen dürfen und welche Beiträge nur für Freunde, Familie und Bekannte bestimmt sind." Quelle: quack.site


Was hat man für Vorteile bei einer kostenlosen Mitgliedschaft?!

  • Ihr nutzt alle wichtigen Funktionen von "quack.site" kostenfrei
  • Eure Daten werden verschlüsselt in Deutschland gespeichert
  • Du alleine bist Eigentümer deiner Daten
  • Du wirst mit deiner Freundschaftswerbung mit 5 Euro pro neuem Premium-Mitglied belohnt
Eure zusätzlichen Vorteile als Premium-Mitglied (optionales Upgrade möglich)!

  • Du nutzt "quack.site" komplett werbefrei
  • Du kannst eigene Gruppen gründen und verwalten

Meine Meinung
Das Netzwerk "quack.site" ist eine noch sehr neue und junge Plattform, welche sich natürlich auf einem Markt mit vielen sozialen Netzwerken behaupten und vor allem abheben muss. Und da halte ich die versprochene Datensicherheit mit Servern in Deutschland und die eigene Verwaltung meiner Daten und Beiträge für einen guten ersten Schritt. Für uns Blogger halte ich die Plattform für ein gutes Netzwerk, um sich zum Beispiel in einer eigenen Gruppe über Probleme und neues auszutauschen, ohne das gleich jeder im laufendem Thread mitlesen kann.
Wer auch Lust bekommen hat von Anfang an bei "quack.site" dabei zu sein, kann sich gerne über meinen Einladungslink unter diesem Beitrag anmelden. Sobald Ihr Euch angemeldet habt, würde ich mich über eine Freundschaftsanfrage natürlich sehr freuen, da Aktuell noch nicht sehr viel los ist - was wir durch eine Vernetzung untereinander jedoch schnell ändern können.
Ihr findet mich über die Suche ganz schnell mit: @schaunwamal




Dienstag, 29. März 2016

[Produkttest] Saint Agur Blauschimmelkäse Rezepte und Hintergrundinfos

Über Markenjury in Zusammenarbeit mit Essen & Trinken darf ich den Saint Agur Blauschimmelkäse in der wiederverschließbaren 125 g Packung testen.

"Saint Agur ist ein Produkt aus der Auvergene. Dort wurde der Käse erfunden und wird seither dort produziert. Die französische Region hat eine lange Tradition der Viehzucht und Käseproduktion und begünstigt mit ihrem feuchten, kühlen Klima die Herstellung von Blauschimmelkäse. Die Auvergene ist vulkanischen Ursprungs und ein Teil des französischen Teilmassivs. Große Vorkommen achteckiger Basaltsteine sollen einst die Form des Saint Agur Käselaibs inspiriert haben. Jeder Laib wird von den Saint Agur Käsemeistern von Hand gesalzen. Nach zehn Wochen Reifung hat der Saint Agur sein fein würziges Aroma und seine zart-cremige Konsistenz vollends entfaltet. [...] Im Supermarkt ist Saint Agur sowohl abgepackt im Kühlregal als auch frisch vom Laib an der Käsetheke erhältlich. Die Stücke in der 125 g Packung entstammen der selben Produktion wie der Thekenlaib und erfahren die selbe Kompetenz und Pflege der französischen Käsemeister." (Quelle: Markenjury-Handbuch)

"Der Saint Agur verleiht Rezepten eine fein-würzige Note und entfaltet insbesondere im Zusammspiel mit Früchten, z. B. Birnen, Feigen und süßen Zutaten wie Konfitüren oder Honig seinen unverwechselbaren Charakter." (Quelle: Markenjury-Handbuch)
Da ich mich bei solchen Aussagen nicht zweimal bitten lasse, habe ich natürlich das eine oder andere Rezept ausprobiert, um mir und unseren Gästen, selbst ein Bild davon zu machen.

Gleich zu Anfang habe ich uns ein Rezept aus dem beigefügtem Rezeptheft gemacht:
PUTENWRAP MIT SAINT AGUR-GUACAMOLE

Zutaten für 6 Personen

1 Avocado
Saft von 1 Limette
Salz & Pfeffer
1 EL saure Sahne
1 Packung (125 g) Saint Agur
1 Portion Rucola  (50 g)
2 Orangen
6 größere Tortillafladen
6 Scheiben Putenbrust

Zubereitung
-Avocado halbieren, den Kern herauslösen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Das Avocado Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Limetten-Saft, Salz und Pfeffer und der sauren Sahne zu einer Guacamole verrühren. (Wer sich die Mühe sparen möchte oder keine Zeit hat, kann auch eine gekaufte Guacamole verwenden).

-Die Hälfte des Saint Agur mit einer Gabel zerdrücken und unter die Guacamole mischen. Den restlichen Saint Agur zu kleinen Würfelchen schneiden.

-Rucola waschen und trocken tupfen. (Auch hier, wer sich die Arbeit sparen möchte kann bereits fertigen in der Tüte verwenden), die Orangen großzügig schälen und in dünne Scheiben schneiden.

-Tortillafladen nach Packungsangabe vorbereiten, mit der Saint Agur-Guacamole bestreichen, Rucola darauf verteilen, mit je 2 Scheiben Putenbrust (in unserem Test als Putenbrust-Streifen geschnitten),Orangenscheiben und Saint Agur Würfelchen belegen und aufrollen. Den Wrap mit Zahnstochern oder Cocktail-Pikern zusammenhalten.

- Den Wrap schräg aufschneiden, die restliche Guacamole-Creme in ein Schälchen geben und die Wraps servieren und genießen.



Als nächstes gab es bei uns eine BROTZEIT MIT SAINT AGUR, was sich ganz einfach zwischendurch zubereiten lässt. Für den kleinen Happen bietet es sich an verschiedene Brot-Sorten, Trauben und vielleicht Cocktail-Tomaten und/oder Radieschen dazu zu reichen. Selbst wenn ich für mich alleine mal eine Kleinigkeit zubereite, isst das Auge immer mit.






Als letztes habe ich die TAGLIATELLE IN PAPRIKA-KÄSE-CRÈME aus dem Ich liebe Käse Rezept-Blog probiert.



Zutaten für 2 Personen

250 g Tagliatelle
2 rote Paprikaschoten
200 ml Milch
150 g Saint Agur (Käsetheke) wir haben das Pack genommen.
2 EL Olivenöl
50 g Pinienkerne (hatten wir weggelassen)
frisch gemahlenen Pfeffer
Salz



Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, Paprikaschoten halbieren, putzen und in dünne Streifen schneiden. Öl erhitzen, Paprikaschoten dazugeben und andünsten. Milch angießen, Saint Agur am besten gewürfelt dazugeben, schmelzen lassen und die Sauce etwas einkochen lassen. "Um die Sauce etwas cremiger zu bekommen, habe ich einen Teelöffel Speisstärke in zwei Esslöffel warmes Wasser angerührt und der Sauce beim einkochen hinzugegeben."
Die Pinienkerne goldbraun in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten, dann nur noch die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Nudeln, garniert mit Pinienkernen servieren.

Bei uns gab es Feldsalat dazu, daher lasse ich die Empfohlene Ruccola Zubereitung mal außen vor.




Für zwischendurch oder auch als Dessert welches den Magen schließt, bietet sich die kleine Brotzeit mit verschiedenen Chutneys, Honig oder Marmelade an.
In meinem Fall habe ich mir einen Teller mit Grau und Schwarzbrot mit Saint Agur bestrichen und darauf Tomaten-Zwiebel Chutney, Mango Chutney und Honig darauf gegeben. Einfach nur lecker!





FAZIT
Der Saint Agur hat uns und allen unseren Gästen sehr gut geschmeckt. Durch seine cremige Konsistenz ist er nicht nur zu Käsesaucen, sondern auch nur auf Brot mit Marmeladen oder fruchtigen Chutneys sehr gut geeignet. Der dezent-würzige Geschmack lässt jeden Gaumen auf seine kosten kommen. Zwar ist er würzig, aber in keinster Weise streng/scharf im Geschmack.


Die Saint Agur Frischepacks wurden mir über Markenjury zum testen mit 8 Euro erstattet.